Sun Haipeng está fazendo um enorme sucesso com seus vídeos (muito bem feito, diga-se de passagem) do Super Baozi.
O Baozi é uma espécie de pãozinho chinês que… ah, grande coisa, esqueçam isto. O fato é que o Super Baozi e seu animal de estimação (uma mosca com crise de identidade) estão fazendo o maior sucesso em seus dois primeiros curtas. No primeiro vídeo o Super Baozi, armado de seu nunchaku enfrenta o Sushi-man e seus comparsas. No segundo, em um momento mais descontraído, ele e sua banda de Baozis se apresentam num grande show, onde mostra seus dotes vocais.
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Como já disse antes, as animações foram muito bem feitas. Desde a criação dos personagens, roteiro, modelagem 3d, animação, expressões, sons, trilhas, etc, etc, etc… tudo criado, planejado e executado com muita competência.
Oô
leticia : 10 agosto 2009 as 17:05
um pãozinho chinês que?
Oka. : 10 agosto 2009 as 17:54
ok eu digo. Baozi é uma espécie de pãozinho chinês que foi criado pelo líder militar Zhuge Liang (na verdade, acredito que tenha sido por alguém de seu exército) que, ao perceber que seu exército estava fraco, resolveu ofertar os pãezinhos aos Deuses e acabou servindo de alimento. Acho que como alimento deu mais certo do que oferenda e seu exército ficou mais “fortinho” depois de estar alimentado.
Já que estamos falando de coisas tão importantes, teste a receita abaixo (nunca tentei fazer) e me chame pra degustar.
Pãezinhos Chineses (Baozi)
Massa
1 tablete de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
recheio
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 xícara (chá) de ervas frescas picadas
2 colheres (sopa) de molho de soja
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas
sal a gosto
Modo de Preparo:
Massa: leve ao fogo uma panela com 200ml de água até amornar. Despeje em uma tigela e misture o fermento e o açúcar. Aos poucos, junte a farinha, mexendo sempre. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 6 minutos, ou até ficar flexível e elástica. Volte a massa para a tigela, cubra com filme plástico e deixe crescer em local aquecido por 30 minutos. Sove a massa por mais 5 minutos, volte para a tigela, cubra com filme plástico e deixe por mais 30 minutos. Recheio: bata no liquidificador a cebola, o alho, o gengibre, as ervas, o molho de soja, o açúcar e o óleo de gergelim até obter uma pasta e refogue, mexendo de vez em quando, até encorpar e perder o líquido. Retire do fogo, acerte o sal e reserve. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte 10 quadrados de 10 cm de lado. Distribua o recheio e feche, unindo as bordas e formando uma trouxinha. Forre o fundo do cesto (recipiente de bambu próprio para cozimento a vapor) com um guardanapo de pano umedecido e disponha os pãezinhos deixando espaços entre eles. Coloque água em uma frigideira funda ou wok e leve ao fogo até ferver. Encaixe o cesto dentro da frigideira, tampe e deixe por 15 minutos, ou até a massa ficar cozida. Retire do fogo, transfira os pães para uma travessa e polvilhe com gergelim.
fonte: google (como sempre)